蛋糕是每家烘焙店不可缺少的产品，作为硬核产品也是每个西点师的必修课，因为食用方便，好吃，也是家庭烘焙产品的主力，7天的课程可以让学员熟练掌握基础款、流行款、经典款、网红款等各种蛋糕的制作技巧，独特配方让产品更胜一筹。下面就跟小编一起了解一下烟台波丝蒂学校的蛋糕专科班吧！

蛋糕专科班课程 7天

第一天:海绵系列

牛奶方糕、黑美人蛋糕、拔丝蛋糕、咖啡卷、云石

第二天：戚风系列

戚风蛋糕、虎皮、浮云卷、红丝绒蛋糕

第三天：戚风系列

古早蛋糕、肉松贝贝、轻乳酪蛋糕、焦糖布丁

第四天：重油系列

枣糕、巧克力熔岩、哈雷小马芬、玛德琳、布朗尼

第五天：低糖系列

低糖全家福、脆皮乳酪蛋糕、多伦多卷、红豆烧

第六天：木司

木司蛋糕体、卡布奇诺、草莓木司、巧克力木司

第七天：果冻布丁

沙布列海洋果冻、木瓜果冻、焦糖布丁、芒果布丁、奥利奥盆栽果冻

波丝蒂西点学校

学习西点好去处

烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校创立于2004年，是烟威地区首家中西糕点专业培训机构，是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地，学校学员可以参加全国统一的职业资格考试，获得全国人社部职业资格证书。如果想要了解更多相关信息请拨打下方联系电话！