8月29-30日，历时两天的烟台市芝罘区2020“波丝蒂杯”第四届西式面点职业技能大赛在烟台大悦城成功举行。烟台市芝罘区委组织部副部长谭国强、烟台市芝罘区委宣传部副部长刘家伟，烟台市芝罘区总工会常务副主席王峰，烟台市芝罘区人力资源和社会保障局副局长曲颖，烟台市芝罘区毓璜顶街道党工委书记朱杰，烟台市芝罘区毓璜顶街道党工委副书记乔攀，烟台市芝罘区毓璜顶医院党委办公室副主任姚晓艳，大悦城控股山东区域公司总经理助理兼烟台大悦城总经理助理杨永波，烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校校长陈红林，共同出席了大赛开幕式。

正式比赛之前，大赛主办方首先向2020年奋战在抗疫一线的最美工作者致敬。

大赛邀请了烟台市芝罘区毓璜顶医院援鄂医护人员代表毓璜顶医院全科医学副主任翟声平、重症医学科护士任福磊、呼吸内科护士王少琳来到活动现场，向他们送上了鲜花和蛋糕，另外，波丝蒂西点学校还特意为三位抗疫英雄及其家人准备了蛋糕全家福卡，这个福卡包含了三位医护人员及家人一年的生日蛋糕，逢生日时到波丝蒂西点学校免费领取即可。

现场邀请了奋战在防疫和文明城市创建一线的烟台各社区志愿者代表，向他们送上了由波丝蒂西点学校提供的精美蛋糕。

烟台市芝罘区总工会常务副主席王峰先生致词

烟台市芝罘区人力资源和社会保障局副局长曲颖女士致词

烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校校长陈红林先生致词

烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校陈红林校长表示：通过大赛，让更多的人在参与制作的过程中了解了西点、热爱西点，激发了更多的在职人员学技术，练技能，爱岗位，全面提升了烘焙行业的操作技能和业务水平。

本次大赛共有42名专业选手参赛，汇聚了烟威地区的烘焙精英，分别来自烟台市大型食品公司，烘焙品牌企业、星级酒店、私家烘焙及烘焙达人等。

经过激烈角逐，奖项花落各家。

在此次比赛中，选手们表现出扎实的技能功底和非凡的创造力，体现出对西点事业的热爱与执著，全面展示了良好的精神风貌，赛出了水平，赛出了风格，实现了举办此次大赛的初衷，希望大家能够继续努力，将烟台的西点烘焙事业发扬光大，谱写出更加辉煌的蓝图。

此次大赛也是对烟台西点人才的一次全面检阅，是深化西式面点职业教育事业的一次具体实践，是拓宽人才培养渠道的一次成功尝试。

为了庆祝西点创新大赛的圆满举行

9.1-9.5日

波丝蒂西点学校全部课程

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烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校创立于2004年，是中西糕点专业培训机构，是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地。西点课程设置全面：面包专科班、蛋糕专科班、休闲干点班、月饼专科班、披萨专科班、裱花专科班、法式甜品专科班、韩式裱花班、休闲饮品咖啡班、健康日式面包提升班、私房创业综合班、业余西点流行班等等。